用語集

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アリチアミンとは～効果や脂溶性のメリット～

2018/4/10

アリチアミンアリチアミンとは、にんにくの主成分でもあり、ニオイ成分でもあるアリシンと、ビタミンB1が結びついて生成された化合物です。このアリチアミンを解説するうえで、まずはビタミンB1について理解 ...